גל טוויטובין מגוון הוויטמינים והמינרלים הנדרשים עבור בריאות וחיזוק גופנו, ניתן למצוא את אחד הוויטמינים החיוניים ביותר עבור המטרות הללו, הלא הוא: ויטמין D. אם בעבר ייחסו לו בעיקר תפקיד הנוגע לחיזוק העצמות ומניעת מחלות כמו רככת או אוסטיאופורוזיס, הרי שכיום מחקרים מעלים כי הוא חיוני כמעט לכל מערכת בגוף. לאור העובדה שחלק ניכר מהאוכלוסייה בישראל ובעולם סובל ממחסור בוויטמין D, עולה השאלה כיצד ניתן לשמור על רמות תקינות של ויטמין זה בגוף והאם חשיפה לשמש לבדה מספיקה.
מדוע ויטמין D כל כך חשוב?
ויטמין D פועל כהורמון בגוף ומשפיע על מגוון מערכות כולל:
חיזוק העצמות והשיניים- מדובר על ויטמין חיוני ביותר לספיגת סידן וזרחן. כך הוא מסייע בשמירה על מבנה עצם תקין ומונע שברים.
מערכת החיסון- מחקרים מצביעים על כך שוויטמין D מסייע בהגנה מפני מחלות זיהומיות ומפחית סיכון להתפתחות דלקות כרוניות.
בריאות השרירים- מחסור בוויטמין D בגוף עלול לגרום לחולשת שרירים, כאבים ועייפות.
השפעה על מצב הרוח- ישנן עדויות לכך שחוסר בוויטמין D קשור לשכיחות גבוהה יותר של דיכאון והפרעות מצב רוח.
מי נמצא בסיכון לחוסר בוויטמין די?
למרות שישראל מדינה שטופת שמש, מחקרים מראים כי רבים סובלים ממחסור בוויטמין D, כאשר בין קבוצות הסיכון ניתן למצוא:
אנשים שנמנעים מחשיפה לשמש או משתמשים באופן קבוע במסנן קרינה.
מבוגרים מעל גיל 65, כאשר אצלם היכולת לייצר ויטמין D בעור יורדת.
אנשים בעלי גוון עור כהה יותר.
מי שמבלה שעות רבות במקומות סגורים.
איך ניתן להעלות את רמות הוויטמין?
בכדי להעלות בצורה מבוקרת את רמות הוויטמין בגוף, ניתן לעשות כמה דברים: ראשית כל, ניתן להיחשף בצורה מבוקרת לשמש, כאשר חשיפה של כ־10–15 דקות מספר פעמים בשבוע לאזורי גוף חשופים יכולה לסייע להעלאת כמות הוויטמין בגוף. יחד עם זאת, יש לקחת בחשבון את הסיכון לנזקי שמש ועור.
כמו כן, ויטמין D נמצא בכמויות קטנות במזונות כמו דגים שמנים (סלמון, טונה, סרדינים), חלמון ביצה ומוצרי חלב מועשרים, כך שצריכת המזונות הללו באופן קבוע יכולה לסייע להעלאת רמת הוויטמין.
במקרים רבים קשה להגיע לצריכה מספקת של הוויטמין מתזונה בלבד ולכן מומלץ לשקול שימוש בתוספים שניתן לרכוש כיום בחנויות שונות ובמינונים שונים הרלוונטיים גם עבור ילדים וגם עבור מבוגרים.
מהי הכמות המומלצת של ויטמין D?
ההמלצה המדויקת לגבי כמות הוויטמין הנדרשת משתנה בהתאם לגיל, מצב בריאותי ורמות הוויטמין שנמצאו בבדיקות דם. עם זאת, באופן כללי משרד הבריאות ממליץ על נטילת תוספים במינון יומי של 400–800 יחידות בינלאומיות (IU) לרוב האוכלוסייה, ובמקרים של מחסור משמעותי בוויטמין זה, במינון גבוה אפילו יותר.
ויטמין D ובריאות הציבור
המודעות לחשיבות של ויטמין D הולכת וגוברת. מחסור בוויטמין זה נמצא קשור לא רק לבעיות בעצמות, אלא גם לעלייה בסיכון למחלות לב וכלי דם, סוכרת מסוג 2 ואפילו מחלות אוטואימוניות. לכן שמירה על רמות תקינות של ויטמין זה נחשבת לאחת הדרכים הפשוטות והיעילות ביותר לתמיכה בבריאות כללית.
ויטמין D הוא ויטמין חשוב וחיוני ביותר לגוף, הוא תומך במערכת החיסון, בבריאות השרירים, במצב הרוח ובמערכות נוספות בגוף. מאחר שמחסור בו נפוץ גם במדינות שטופות שמש, חשוב להיות מודעים אליו, לחשיבותו ולתרומתו לגוף ולנקוט צעדים לשמירה על רמות תקינות, באמצעות שילוב נכון של חשיפה לשמש, תזונה מתאימה ותוספי תזונה איכותיים. אם החלטתם ללכת על תוספי תזונה של הויטמין, חפשו את המקום הנכון לרכוש בו את התוספים האיכותיים ביותר שיספקו לכם את הכמות הנדרשת של הויטמין בצורה יעילה ונוחה.
