אביעד ברטובמחלת העששת תוקפת את השיניים בכול גיל ועד היום לא נמצא לה טיפול תרופתי של ממש. אמנם קיימים מוצרים מעכבי המחלה, אך הטיפול המקובל היום הוא סילוק החומר הנגוע בעששת (כריתה) ומילוי החלל שנוצר בעזרת חומרים מלאכותיים. חומר השן מורכב מ 96% מינרלים בחלק המצופה באמייל ו 70% מינרלי בדנטין. שיני אדם קשות כמעט כמו אבן. אז איך קורה שחומר כל כך קשה באופן טבעי נהרס?
באדיבות ד”ר ריטה יושפה מומחית בטיפולי שורש ומנהלת את מרפאת השיניים I SMILE באשדוד
לפרטים נוספים ויצירת קשר: 073-7826131
הרס השיניים נגרם באמצעות חומצה. החומצה באה במגע עם השיניים בשני אופנים: האחד ממשקאות שאנו שותים. והשני הוא תוצר של פעילות ביולוגית בתוך הפה. החיידקים החיים בחלל הפה באופן טבעי ניזונים מסוכרים המגיעים מהמזון שאנו אוכלים ומפרקים אותם לחומצה. החומצה ממיסה את חומר השן ויוצרת “חורים”. כמות הסוכר במזון שאנו אוכלים, סוג השתייה שאנו צורכים והרגלי היגיינת הפה קובעים במידה רבה את התפתחות העששת.
ברגע שמבינים את המנגנון שעומד מאחורי פעולת החיידקים המרקיבים את השיניים ניתן לשלוט יותר במחלה על ידי בחירת מזונות בריאים יותר.
מהו המזון המומלץ לשמירה על בריאות השן?
התשובה המתבקשת היא שתייה נטולת סוכר וחומצה, כמו מים, ומזון מופחת סוכר, דוגמת ירקות. אלא שהדברים אינם פשוטים כל כך במציאות.
אם קל מאד לשתות מים ולהיות בטוחים שאין בהם סוכר, במקרה של מזון, הסוכר נמצא כמעט בכול סוג של אוכל בריכוזים שונים.
לא ניכנס לנזקים נוספים שמזון עתיר סוכר גורם לגוף האדם ונתמקד רק בנזק לשיניים. העיקרון המנחה צריך להיות בריכוז ובמשך הזמן שהמזון נמצא במגע עם השיניים.
ככל שהוא נמצא זמן רב יותר על השיניים הנזק גדול יותר ולכן אכילת מזון המכיל סוכר שנלעס ונבלע מהר ולא נשאר בחריצי השיניים פחות מזיק. לדוגמה, אכילת קוביית שוקולד מזיקה פחות מאשר מציצת סוכריה.
טעות נפוצה נוספת היא שחטיפים מלוחים ודגני בוקר אינם מזיקים, אך שאריות דביקות שנשארות על השיניים וביניהן מתפרקות לסוכרים הזמינים לחיידקים.
גם השתייה הנחשבת לבריאה ומצויה בשימושם של ספורטאים, כגון משקאות אנרגיה, מכילה חומצה וסוכרים.
לסיכום, עדיף לשתות מים במקום משקאות המכילים חומצה וסוכר. מומלץ ביותר לצחצח את השיניים אחרי ארוחות תוך שימוש בחוט דנטלי.
ככלל, כדאי לאכול באופן מסודר, לא לאכול חטיפים בין הארוחות, להימנע מאוכל דביק ולהפחית בצריכת סוכרים.
הכותבת היא ד”ר ריטה יושפה מומחית בטיפולי שורש ובעלת מרפאה לשירותי רפואת מומחים באשדוד I smile (רחוב שדרות הפרחים 28)
לפרטים נוספים ויצירת קשר: 073-7826131