איילת בן הרושחובבי הקפה מכירים את האספרסו בתור פצצת אנרגיה, כזה שמספק כוח וערנות מיידיים ולכן אוהבים אותו מאד, בעיקר בסיטואציות שבהן מרגישים עייפים או מנומנמים לאורך היום. לעומתם יש את אלה שגורסים בתוקף שאספרסו הוא סוג פחות בריא של קפה ולכן עדיף להימנע ממנו. על מנת לקבל את ההחלטה איזה קפה לשתות ולצרוך חשוב לבחון לעומק את המאפיינים של הקפה וכך כל אחד מקבל החלטה עבור עצמו. למרות המחשבה האינטואיטיבית על כך שאם האספרסו אכן נותן מנה גדולה של קפאין – כדאי להבין שמדובר אמנם בכמות מרוכזת אך אין בה משום פגיעה בריאותית באף אדם בריא שאוהב את הטעם של קפה אספרסו וכמו כל דבר אחר שצורכים באכילה או בשתייה – למינון יש חשיבות גבוהה מאד. כך הדבר גם כשמדובר באספרסו.
לשתות אספרסו ולהרגיש מצוין
על מנת להבין שקפה אספרסו יכול להיות בהחלט גם טעים וגם בריא חשוב לשים לב למה שמרכיב אותו. ראשית – הקפאין. אין ספק שיש מחלוקת סביב הקפאין והשאלה האם קפאין הוא חומר טוב או לא היא שאלה שהתשובה שלה ייחודית ואישית עבור כל אדם בנפרד. יש את מי שמסיבות בריאותיות כאלה ואחרות יבחר שלא לצרוך קפאין ויהיה מי שישתה קפה עם קפאין אבל יקפיד על כמות נמוכה ככל האפשר.
כיום אפשר לקנות או להכין סוגים שונים וטעמים שונים של קפה אספרסו וכך לבחור כמות כזאת או אחרת של קפאין. להרבה מאד אנשים יש בבית מכונות קפה שאיתן הם מכינים אספרסו או סוגים נוספים של קפה והם יכולים לבחור באילו קפסולות של קפה להשתמש גם כדי ליהנות מהטעם וגם לצרוך את כמות הקפאין שחשוב להם להקפיד עליה. דבר נוסף שאפשר וכדאי לקחת בחשבון הוא שכאשר מוסיפים חלב או מים חמים למשקה – בחלק מהמקרים ההשפעה של הקפאין על הגוף משתנה ללא היכר ואפשר בעצם ליהנות מכל העולמות – טעם נהדר והשפעה מזערית, במקרה הטוב, של הקפאין.
בריאות וערנות במנה גדושה באמצע היום!
אין סיבה שלא לשתות קפה בתזמונים קריטיים במהלך היום כאשר חשים שהגוף צמא בעיקר לאנרגיה חיצונית. על מנת להישמר מההשפעות הפחות מטיבות של הקפאין מה שצריך זה להקפיד על המינונים ולא לשתות הרבה קפה אספרסו. ברוב המקרים ארבע או חמש מנות קטנות יכולות להספיק על מנת לשמור על ערנות גבוהה לאורך היום, זאת ללא השפעה שלילית של הקפאין. תוספת של חלב או מים תהפוך את הקפה למשקה ששותים לאורך זמן ולכן גם נהנים ממנו יותר וכמובן שמתקבל טעם עשיר ונעים של מוקה. בבוקר עם כריך קטן, לאחר ארוחת הצהריים עם קינוח או לקראת הערב אם משהו מתוק בצד – והיום עובר הרבה יותר בנעימים!